Belém comemora aniversário com bolo de 20 metros O complexo Ver-O-Rio será palco de um dos momentos mais esperados no aniversário de Belém, na próxima terça-feira, dia 12. É quando a população canta parabéns para cidade diante do bolo gigante, que este ano terá 20 metros. A delícia grandiosa é uma doação do Sindicato da Indústria da Panificação e Confeitaria do Pará, que todo ano apoia a prefeitura de Belém, na festa em homenagem a capital paraense.
A panificadora Versalles, com apoio do Moinho Rosa Branca, é quem vai produzir o bolo gigante, sob a coordenação da empresária do ramo Lindalva Pereira, que já faz esse trabalho há 20 anos. O bolo pesará cerca de 430 Kg e começará a ser feito na noite de domingo, dia 10 de janeiro. Tres padeiros vão trabalhar na produção da guloseima que levará 2 dias para ficar pronta. Cinco vão cuidar da montagem do bolo no Complexo Ver-O-Rio. O trabalho deverá durar 6 horas e começa na madrugada de terça-feira, dia do aniversário da cidade.
O bolo de 20 metros terá sabor de chocolate,morango , goiaba e avelã. A cobertura será de frutas cristalizadas e uvas naturais.
A população poderá provar do bolo a partir das 9h, quando será feita uma grande homenagem a capital paraense, com a presença de autoridades, entre elas, o prefeito Duciomar Costa e o presidente do Sippa Elias Pedrosa. A festa está sendo organizada pela BelemTur. (Diário do Pará)
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